C’est un vin élégant aux arômes acidulés tout en restant suave et tendre. Il se boit nature, en kir ou encore en l’intégrant à des cocktails en substitution au prosecco (exemple : spritz).

Cépage : 100% Chardonnay

Teneur alcoolique : 12°

Accord met / vin : A l’apéritif

Accord PARFAIT :

• jambon cru, parmesan
• fruit de mer
• poisson gras
• tartare de la mer

C’est un vin intense et équilibré qui offre une large palette de notes fruitées et épicées. Comme toutes les « méthodes traditionnelles », on procède à un élevage sur lattes pendant 9 mois.

Cépages : 70% Pinot Noir / 30% Gamay

Teneur alcoolique : 12°

Accord met / vin : A l’apéritif

Accord PARFAIT :

• saumon fumé
• foie gras,
• plats sucrés /salés

Le cépage Pinot noir dominant apporte une rondeur charmante et très gourmande. Ce pétillant demi-sec est destiné à une table raffinée.

Cépages : 70% Pinot Noir / 30% Gamay

Teneur alcoolique : 12°

Accords mets : A l’apéritif et au dessert

Accords PARFAIT :

• saveurs exotiques
• soupe de fruit
• gâteau chocolat
• sorbet

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C’est un vin blanc pétillant sec qualitatif, léger et fruité qui apporte une touche de fraîcheur en apéritif ou au dessert.

Il se boit nature, en kir ou encore intégré à un cocktails.

Pour une description détaillée : FICHE BLANC DE BLANC

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La Méthode Traditionnelle se conserve jusqu’à 3 ans.

Pour une description détaillée : FICHE BLANC DE BLANC

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Livraison en 2 cartons de 6 bouteilles.

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Pour un apéritif en famille ou entre amis.

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