Pinot LB Rosé - AOC Bugey
PINOT ROSÉ
LB pour Laura Boccard (la fille de Daniel), encore une cuvée qui met la famille en valeur ! Ce vin séduit par l’intensité de ses arômes fruités. Le rosé du Bugey est habituellement vinifié à partir du cépage Gamay mais nous avons choisi de travailler le Pinot Noir pour proposer un vin différent et plus corsé.
Cépages : 100% Pinot Noir
Teneur alcoolique : 12°
Accord mets : Vif, rond et fruité, notre rosé 100% Pinot est parfait pour l'apéritif, et apporte sa fraîcheur aux fruits de mer, tartares et carpaccios de la mer. Il accompagne également très bien les amuse-bouches et les saveurs iodés au moment de l’entrée ou être dégusté avec des viandes rôties garnies de légumes à la provençale, ou les poissons cuisinés à l'huile d’olive.
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- Le cépage Pinot est apte au vieillissement.
- Ce vin révèle l'excellente adaptation de ce cépage au terroir calcaire du Bugey avec ses notes épicées.
- En bouche, ce rosé est léger, fruité et rond. Il met en avant la minéralisé typique du terroir du Bugey.
PINOT ROSÉ
Fiche technique
- Bouteille de
- 75cl
Références spécifiques
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Cépages : 100% Pinot Noir
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