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  • 1,5kg - 27kg

Les vins tranquilles Daniel Boccard

Vins tranquilles

Les vins tranquilles AOC Bugey : Mondeuse rouge, Gamay rouge, Pinot LB rouge Chardonnay blanc, Pinot LB rosé.

Lorsqu'il a repris le domaine familiale, Daniel Boccard a choisit de planter des vignes sur des coteaux très escarpés afin de produire des vins légers aux arômes de fruits prononcés. De plus, nous travaillons nos vignes entièrement à la main afin de garantir des crus de qualités, aux notes subtiles qui leurs donne un goût caractéristique du terroir du Bugey.

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  • Catégories : Vins Rosés
  • SÉLECTIONNÉ AU GUIDE HACHETTE DES VIN 2019

    LB pour Laura Boccard (la fille de Daniel), encore une cuvée qui met la famille en valeur ! Ce vin séduit par l’intensité de ses arômes fruités. Le rosé du Bugey est habituellement vinifié à partir du cépage Gamay mais nous avons choisi de travailler le Pinot Noir pour proposer un vin différent et plus corsé.

    Cépages : 100% Pinot Noir

    Teneur alcoolique : 12°

    Accord mets : Vif, rond et fruité, notre rosé 100% Pinot est parfait pour l'apéritif, et apporte sa fraîcheur aux fruits de mer, tartares et carpaccios de la mer. Il accompagne également très bien les amuse-bouches et les saveurs iodés au moment de l’entrée ou être dégusté avec des viandes rôties garnies de légumes à la provençale, ou les poissons cuisinés à l'huile d’olive.

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