Les Bulles de Laura (ROSÉ) - Méthode Ancestrale Pinot

BULLES DE LAURA ROSÉ

Tout comme le Cerdon, ce vin pétillant est vinifié selon la méthode ancestrale, cependant l’utilisation du cépage Pinot noir permet un caractère un peu plus sec que ce dernier.
Vin festif tout en souplesse, il est parfait pour un moment de partage et de convivialité.
De plus, derrière cette cuvée se cache une histoire familiale car Daniel Boccard a créé cette cuvée délicate et pétillante en l’honneur de sa fille Laura.

La cuvée « Les bulles de Laura » en Chardonnay blanc ayant rencontrée un franc succès, nous avons choisis de la décliner en rosé.

Cépage : 100% Pinot Noir

Teneur alcoolique : 8,5°

Accord met / vin : A l’apéritif ou avec toutes les saveurs sucrées.

Accord PARFAIT :

  • Toast jambon sec et figue
  • Dessert aux fruits rouges et/ou framboises (y compris les glaces et tartes)
7,50 €
TTC

  • Les colis sont expédiés dans dans les 2 jours après réception du paiement. Les colis sont expédiés dans dans les 2 jours après réception du paiement.
  • Un procédé d'élaboration unique et orignal : la Méthode Ancestrale. Cette technique de vinification permet une fermentation à basse température avec une prise de mousse directement en bouteille ce qui permet une effervescence et une robe très colorée, toutes deux obtenues naturellement.
  • Un caractère demi-sec résultant d'un équilibre harmonieux des acides et des sucres résiduels.
  • Pas de sucre ni gaz ajouté.
  • Robe fraise.
  • Bulles fines et légères.
  • Trame fruitée style bonbon.
  • Un faible degré d’alcool.
BULLES DE LAURA ROSÉ

Fiche technique

Bouteille de
75cl

Références spécifiques